Minha irmã mais velha, Marcia, era oito anos mais nova do que eu. Infelizmente, ela nos deixou cedo demais. Certa vez, ela, que sabia de minha paixão pelo cinema, perguntou quais eram os filmes que mais marcaram minha vida. Meu pai, projecionista de cinema, volta e meia me levava para a sala de projeção, onde […]
Nas últimas décadas, a quantidade de detritos plásticos em ambientes naturais tem aumentado de forma drástica, gerando impactos sobre os ecossistemas costeiros, marinhos e terrestres. Paralelamente, os avanços científicos atestam que a produção, uso e descarte de utensílios plásticos representam ameaças maciças ao bem-estar humano e ambiental, praticamente na mesma proporção das mudanças climáticas. De fato, o […]
Como sabemos, o consumo de água é fundamental para manter a saúde em dia! No entanto, a ingestão adequada muitas vezes não é um hábito frequente como deveria ser. Atualmente, vemos muitas pessoas usando o tradicional Chimarrão ou Tereré (bebida feita com erva-mate, assim como o chimarrão, porém preparado com água gelada ao invés de […]
Visitamos o Farol Santander, antiga sede do Banespa, na capital paulista! Valeu cada minuto, do imponente saguão de entrada, com seu magnífico lustre, ao 31º andar, passando pelo mirante, com sua espetacular visão de Sampa; e por todas as exposições, inclusive a que deixou bem claro a diferença entre o grafite, como expressão artística, e […]
É muito comum o consumo de água diminuir no inverno. Isso porque nós perdemos menos líquido no dia a dia. Mas, ainda assim é muito importante mantermos nossa hidratação, já que mais de 70% do nosso corpo é composto de água. Alguns sinais de que você está bebendo pouca água e precisa melhorar esse consumo: […]
A festa junina é uma das celebrações mais tradicionais e esperadas no Brasil. Além das danças típicas, das fogueiras e das brincadeiras, a alimentação é um dos elementos essenciais que compõem essa festividade. Mas como fazer escolhas mais interessantes em meio a tantas tentações gastronômicas? Com algumas estratégias simples, é possível aproveitar a festa junina […]
Giselão. Nunca ninguém me chamou assim antes. É comum falarem Gisele e meus primos me provocam com apelidos que minha avó paterna me deu. Mas Giselão, nunca. Uma paciente passou a me chamar assim depois de um tempo de terapia. Não se dirigiu a mim, escreveu em uma mensagem pelo Whatsapp. Alessandra tem uma história […]
Sabemos que existem incontáveis fatores que influenciam nossas vontades, escolhas e decisões alimentares, e já falamos bastante disso por aqui, já que representa algo bem importante quando pensamos no comer. Mas tem mais uma dessas situações que gostaríamos de explorar um pouquinho mais hoje, que é sobre a temperatura ambiente. Quando está muito quente, geralmente […]
Fisiologicamente, quando a temperatura cai, nosso organismo precisa produzir mais energia para manter a temperatura corporal (em torno de 36,5C), e o gasto energético decorrente do processo de digestão gera calor e pode aquecer um pouco mais nosso corpo nos dias mais frios. É por isso que a busca por alimentos mais calóricos pode acontecer […]
A tecnologia revolucionou a forma de comunicação da sociedade e hoje vivemos praticamente todo o nosso tempo conectados. Se para os nascidos no século XX a internet exige uma constante adaptação ao novo modelo de vida, os mais jovens já chegaram em um mundo digital e essa imersão em tecnologia faz parte da cultura dessas […]
