Já que a vontade de comer um docinho há de existir em algum momento do nosso dia, a gente já fica preparado e com um na geladeira, de reserva, para não cair em tentação de sair da dieta.
Abaixo você confere uma receita deliciosa e que promete tirar toda a sua vontade de comer qualquer outro doce.
Vamos ao que interessa?
Ingredientes para a massa:
· 500g de pasta de amendoim;
· 40g de eritritol;
· 04 ovos;
· 20g de fermento.
Modo de preparo:
Adicione em uma batedeira todos os ingredientes para a massa. Deixe bater até a massa ficar em um aspecto homogêneo. Após isso, deixe a massa descansar por aproximadamente 30 minutos.
Para o recheio:
· 350g de leite condensado fit;
· 15g de cacau 100%;
· 15g de chocolate 85% sem açúcar.
Modo de preparo:
Coloque em uma panela todos os ingredientes e leve ao fogo. Mexa bem e quando começar a borbulhar e desgrudar da panela, atingiu o ponto.
O próximo passo é despejar metade da massa em uma forma de fundo removível, adicionar o recheio do brigadeiro e, por último, a outra metade da massa.
Com o forno já pré-aquecido a 180°C, leve a massa por pelo menos 30 minutos.
Retire do forno e enfeite com as gotinhas de chocolate.
Espero que gostem.
Até a próxima receita.
Beijos
