São Vicente, em parceria com a Universidade Católica de Santos (Unisantos), lança o e-book “Gastronomia Vicentina”, em comemoração aos 491 anos da Primeira Cidade do Brasil. O livro digital reúne oito receitas com pratos inspirados em São Vicente e ingredientes tipicamente caiçaras, como peixes, frutos do mar, banana, palmito e mandioca. Os pratos foram desenvolvidos […]
Que tal saborear um leitão à pururuca, costela suína, torresmo de rolo, entre várias outras delícias e ainda assistir a shows com artistas covers que vão do rock ao sertanejo? Isso tudo irá acontecer no Festival do Torresmo, o Torresmofest, entre quinta-feira (19) e domingo (22), na Praça 22 de Janeiro, Centro de São Vicente, das […]
Proprietário do restaurante Porta do Sol, Francisco Carrera, o Paquito, lembra com extremo carinho as oportunidades em que o Rei do Futebol saboreou os fantásticos pratos servidos no local. Paquito revela as preferências de Pelé: polvo grelhado, bacalhau e moqueca de frutos do mar. “Eu conheço o Pelé desde quando eu tinha 12 anos. Eu […]
A 1ª Festa da Pitanga de Guarujá acontece neste sábado (17/12), a partir das 16h, no Centro de Convenções do Casa Grande Hotel Resort & Spa (Avenida Miguel Estéfno, 1001, Praia da Enseada). O evento irá eleger a melhor sobremesa e o melhor drink de pitanga. Além do concurso, que terá entre os concorrentes renomados […]
A culinarista vegana Isis Appes ensinará receitas da gastronomia tradicional quilombola, indígena e caiçara do litoral de São Paulo em oficina que será realizada nesta quarta-feira (14/12), na horta comunitária Bons Frutos, localizada na Zona Noroeste, em Santos. O evento integra a programação da Semana de Economia Solidária, promovida pelo Fórum de Economia Solidária da […]
Alunos do 2° semestre do curso de Tecnologia em Gastronomia elaboraram pratos tipicamente brasileiros a partir de uma pesquisa sobre os hábitos alimentares e principais ingredientes da cidade de São Vicente, sob a ótica de sua história e cultura. Sete pratos principais e uma entrada foram desenvolvidos pelos grupos, comandados pela professora Dra. Michele Uemura, […]
Conhecer pratos pouco usuais da culinária brasileira é a proposta do Projeto Saberes e Sabores, com a exposição fotográfica na qual nove chefs de cozinha mostram como preparam comidas de diferentes pontos do País. A mostra, gratuita, pode ser conferida até o dia 3 de novembro, em horário comercial, na Cafeteria Santos Best Coffee (5º […]
Os coffee lovers da Baixada Santista poderão comemorar o Dia Internacional do Café em grande estilo. O Museu do Café receberá a nova edição do Mercado Coffee, feira de produtos temáticos, que reunirá diversas marcas e produtos do universo cafeeiro neste sábado (22/10), das 11h às 19h. A agenda também inclui apresentações musicais, atração infantil […]
Alerta às papilas gustativas: o Estação Bistrô está com novos pratos a partir de terça-feira (4) para uma temporada que vai durar até o começo de 2023. O estabelecimento passa a oferecer novas opções de entrada, pratos principais e sobremesas. As massas também voltam ao cardápio. Ponta do programa Restaurante-Escola, uma parceria das secretarias municipais […]
A união de um prato típico da região com uma ação solidária é a atração do mais novo evento da Secretaria de Cultura de Santos: ‘Caranguejo Caiçara’, que encerra a programação da 2ª edição da Primavera Criativa. A festa será realizada neste domingo (25), no Largo Marquês de Monte Alegre, em frente ao Santuário de […]
