Enoleitores,
Aproveitando o inverno seco e nossa predileção pelo Uruguai, sugerimos à família em passarmos uns dias juntos, celebrando o aniversário da matriarca, e apresentando aos que não conheciam, a cidade de Montevideo.
Esse pequeno país tão próximo e ao mesmo tempo tão diferente do nosso sempre nos recebe muito bem, oferecendo lindas paisagens, ótimo comércio e principalmente uma rica gastronomia aliada a grande diversidade de bons vinhos e bodegas para se conhecer e poder curtir um grande prazer, o de pesquisar e aprender a cada vez um pouquinho mais a arte e técnica na elaboração dos espumantes, brancos , tintos e de sobremesa.
Visitamos ótimos restaurantes dentre vários a tradicional churrascaria Garcia em Carrasco, o Tandory do chefe Gabriel Coquel, e o correto restaurante da bodega Bouza.
Desta vez ficamos em Carrasco, um bairro mais afastado, charmoso, plano, misto de residencial com lindas mansões e algumas avenidas centrais compostas por um ótimo comércio de lojas, hoteis, comidinhas e restaurantes.
Localizado à beira das ramblas do rio de La Plata , nesta avenida encontra-se o imponente Hotel Sofitel Cassino, num prédio antigo totalmente restaurado , que mantém o jogo ativo em seu subsolo.
E neste clima ideal para os vinhos, de dia a temperatura mais amena, pudemos apreciar ótimos brancos, e a noite um bom tinto sempre complementa a refeição. Dentre tantos que escolhemos , destaco os meus preferidos, o Bouza Albariño 2015, um vinho de cor amarelo verdeal, brilhante, aromas de frutas brancas e cítricas, toque mineral, na boca seco, fresco, elegante, leve untuosidade, longo, deixando um amanteigado no final de boca; da Bouza também me agrada o Monte Vide Eu (Montevideo), já um velho conhecido, sempre bem vindo, desta vez tomamos o 2011, de coloração vermelho rubi, exalava frutas negras maduras , leve floral, chocolate, couro, no paladar seco, acidez boa , taninos finos mas ainda jovens, equilibrado, bom corpo, persistente e bem frutado na boca.
Da Família Deicas, o Branco – Preludio Barrel Select Lote n.14 – 2012 – estava como sempre delicioso, elaborados pelas uvas Chardonnay e viognier e passagem em barricas, mostrou uma cor amarelo dourado brilhante, olfativo de frutas brancas, mel, defumado e mineral bem presente, no gustativo seco, acidez equilibrada, elegante, untuoso, longo permitindo um damasco no final de boca, muito me agradou o Preludio Barrel Select Lote n.14 – 2010, elaborado pelo corte das uvas tannat, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot e pétit verdot, descansa cerca de 24 meses em barricas, este vinho apresenta cor vermelho rubi granada, olfato de frutas negras destacando cassis, figo em compota, leve floral, especiarias, baunilha, no pálato seco, acidez correta, taninos finos e macios, elegante, equilibrado, persistente deixando uma boa fruta no final de boca .
Se tiverem oportunidade vale a pena conhecer estes vinhos que valorizam a atividade vitivinícola neste país dos pampas, que mesmo sem grandes elevações montanhosas consegue apresentar excelentes produtos.
Enoabraços e uma ótima semana a todos!
