Alunos de Gastronomia desenvolvem pratos inspirados em São Vicente
01 de Dezembro de 2022Alunos do 2° semestre do curso de Tecnologia em Gastronomia elaboraram pratos tipicamente brasileiros a partir de uma pesquisa sobre os hábitos alimentares e principais ingredientes da cidade de São Vicente, sob a ótica de sua história e cultura. Sete pratos principais e uma entrada foram desenvolvidos pelos grupos, comandados pela professora Dra. Michele Uemura, […]