No coração do Alentejo, a maior região de Portugal, Évora está rodeada de natureza exuberante, com seus campos verdes e dourados, e concentra uma rica herança arquitetônica. Tombada Patrimônio Mundial pela UNESCO, a cidade é uma das mais diversificadas do país, mostrando marcas de diferentes povos, cultura e gastronomia variadas.
Nos primeiros quatro meses do ano, Évora se transforma em uma verdadeira festa da gastronomia regional em vários restaurantes, confeitarias e barraquinhas de rua. É a oportunidade ideal para experimentar delícias típicas da cidade, como as sopas, as açordas e também o tradicional e premiado vinho.
Vale a pena conhecer
O gracioso centrinho histórico de Évora merece atenção especial. Vale observar todos os detalhes, desde a fabulosa Igreja de Santo Antão, a fonte de mármore, até à iluminação decorada com o brasão da cidade. Passear de charrete junto ao Templo Romano é outro passeio quase obrigatório. O templo, cartão de visita de Évora, fica no centro histórico e revela belas colunas coríntias do século 1.
Uma atração pra lá de interessante é a capela dos ossos. Monumento que representa a transitoriedade da vida, o lugar é adornado com os ossos de cinco mil monges que foram retirados dos cemitérios da cidade. Fica dentro do Convento de São Francisco.
Estando lá, não deixe de visitar a Catedral e o Convento de São Francisco, este construído por Dom João II e Dom Manuel I nos séculos 15 e 16. O convento é um valioso destaque da arquitetura gótico-manuelina. Já a imponente catedral, dos séculos 12 e 13, foi o local onde as bandeiras da frota de Vasco da Gama foram benzidas antes da sua viagem em 1497.
Nos arredores de Évora, as 95 pedras verticais (menires) datadas da pré-história atestam o rico passado do Alentejo, a única cidade portuguesa membro da rede das cidades europeias mais antigas. O monumento megalítico disposto em círculo foi descoberto apenas em 1964.
O gigante Aqueduto da Água da Prata é uma maravilha arquitetônica do século 16 que continua, até os dias de hoje, a abastecer a cidade com água. A trilha bem sinalizada junto ao aqueduto permite conhecer a diversidade natural da região. Para finalizar o giro turístico, viva um conto de fadas dentro do Jardim Público, onde está o Palácio de Dom Manuel, antigo espaço frequentado pela nobreza portuguesa. É um elegante edifício construído no século 19 e que revela influências mouras, naturalistas, manuelinas e detalhes romanos na sua arquitetura e decoração.
