Com a chegada do mês de julho e do inverno, a tradicional tainha ganha destaque nas festas das cidades e nos cardápios dos restaurantes — e não só: esta semana, ela chega também à mesa dos santistas. Aproveitando a temporada de pesca e a alta procura pelo peixe, o Mercado Municipal da cidade, localizado na Ponta da Praia, realizará mais uma edição da sua tradicional Festa da Tainha, e com o menor preço dos últimos anos.
A promoção, com pescados a partir de R$ 11,99 o quilo, estará vigente entre terça-feira (08) e domingo (13). A oferta aproveita a chegada da safra da tainha — típica dessa época do ano —, quando o peixe chega em maior quantidade às bancas. Vale lembrar que, no ano passado, o quilo foi vendido a R$ 12,99, e em 2023, a R$ 14,99.
Segundo os pescadores, outros pescados estarão em promoção no mesmo período, como o camarão sete-barbas limpo, entre outros. O Mercado de Peixes fica na Avenida Governador Mário Covas Júnior, 3050 (Ponta da Praia), e funciona de terça-feira a sábado, das 7h às 18h, e aos domingos, das 7h às 15h.
A tainha (Mugil liza) é um peixe de água salgada e salobra, encontrado principalmente ao longo da costa atlântica da América do Sul, e é amplamente consumido no Brasil, especialmente nas regiões Sul e Sudeste. Rica em proteínas de alto valor biológico, ômega-3 e vitaminas A e D. Entre as receitas mais tradicionais, destaca-se a tainha assada na brasa, comum em festas e reuniões familiares, especialmente no Sul do Brasil. Outra opção muito apreciada é a tainha recheada com farofa de camarão, que combina o sabor marcante do peixe com o toque salgado e úmido do recheio. Também é possível preparar tainha frita em postas, moqueca de tainha com leite de coco ou, ainda, ensopada com legumes e temperos regionais.
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