Cristina Barbosa

ACausa Wine, unidos nos tornamos mais fortalecidos!

29/04/2017

A maior feira benemerente de vinhos chega a sua oitava edição na Baixada Santista

Descorchados, o mais respeitado guia da América do Sul

15/04/2017

Aconteceu em São Paulo o lançamento do "Guia Descorchados 2017", em evento organizado pela revista Adega

Bodega Garzón, uma ótima dica de passeio próxima a Punta del Este

08/04/2017

Além de um ambiente requintado e uma paisagem indescritível, este passeio deve ser incluído em viagens dos apaixonados pelo universo do vinho e gastronomia

Sabores e design arrojados no Uruguai

01/04/2017

Conheci a Viña Edén, uma bodega localizada na rota 12, próxima a Punta del Este

Os vinhos da uruguaia Bracco Bosca

25/03/2017

Dou continuidade ao assunto da semana passada, sobre a vinícola uruguaia BraccoBosca, uma empresa nova que investe em vinhos de qualidade e chamou a atenção pela elaboração dos mesmos desde o início

Uma vinícola uruguaia que investe em vinhos de qualidade

18/03/2017

A Bracco Bosca está localizada próxima a Montevidéu

Pôr do sol muito bem acompanhado em Punta del Este

11/03/2017

Estou em Punta del Este (Uruguai), onde me chamou a atenção o Parador I'Marangatú, um mix de beach club, bar e restaurante

O uso do decanter

04/03/2017

O decanter é utilizado para decantar, ou seja, separar as borras e sedimentos que possam haver em vinhos antigos, pela simples ação da gravidade

A homenagem de António Saramago ao pai

24/02/2017

Antônio Saramago, o mais antigo enólogo de Portugal, o único com 50 anos de profissão

A influência do barril de carvalho

18/02/2017

Madeira permite uma oxidação sutil, suavizando a textura do vinho, enquanto ele é clarificado e estabilizado antes ser engarrafado