Comidas ultraprocessadas, entre elas, embutidos, temperos e molhos prontos, enlatados, salgadinhos, biscoitos recheados, aumentam o risco de formar pedra nos rins. Para evitar o problema, é preciso consumir muita água (3 litros por dia) e menos sal. Já o famoso chá de planta chá de quebra pedras (Phyllanthus niruri) ajuda a prevenir, mas não trata quem já possui pedra nos rins.
De acordo com a médica nefrologista Caroline Reigada, a maior parte dos pacientes não percebem que têm o problema, pois só sentem dores quando o cálculo sai do rim e obstrui o canal urinário (ureter). Dessa forma, provocando a famosa cólica renal, um quadro de dor lombar intensa, de início súbito, com irradiação para a região lateral do abdome e frequentemente para a região genital. “A dor pode ser tão forte que chega a causar náuseas e vômitos. Muitas vezes vem acompanhada de sangue na urina por lesão da via urinária provocada pela pedra”, explica.
Para diagnosticar o problema, deve ser feito exame de imagem abdominal como ultrassom ou tomografia.
Alimentos que potencializam a pedra nos rins
Embutidos, temperos e molhos prontos, enlatados, conservas, queijos amarelos, sopas de pacote e macarrão instantâneo, carnes salgadas, salgadinhos para aperitivos, bolachas salgadas ou doces recheadas, margarina ou manteiga com sal, requeijão normal ou light, maionese pronta, patês, e produtos com glutamato monossódico.
Alimentos recomendados
A nefrologista explica que sucos de frutas podem ajudar. “Principalmente as cítricas (laranja, tangerina, limão, melão), que contêm uma grande quantidade de citrato, substância que protege o rim contra a formação de cálculos. Mas não consuma sucos artificiais ou refrigerantes”, recomenda.
Alimentos que causam pedra nos rins: produtos ultraprocessados
Alimentos que exigem cautela
É preciso estar alerta para não consumir em excesso proteínas (principalmente as de origem animal) e carboidratos. “Prefira carnes magras, peixe ou frango sem pele. Os carboidratos (arroz, batata, massas, pães, bolos) não são proibidos, mas quando consumidos em excesso podem favorecer o ganho de peso. Prefira o arroz e macarrão integrais, biscoitos e pães integrais, pois contêm fibras que auxiliam no funcionamento intestinal e ajudam na saciedade”, diz a médica.
Café, achocolatados, chá preto, mate ou verde, chocolate, nozes, amendoim, mariscos e frutos do mar devem ser ingeridos com parcimônia. “Esses alimentos são ricos em oxalato, substância que favorece a formação de cálculos quando em excesso. Pessoas que possuem predisposição a absorver mais oxalato no intestino (portadores de Doença de Crohn, Doença Celíaca, Pancreatite Crônica, Síndrome do Intestino Curto) devem seguir mais essa orientação”, diz. O tomate, ao contrário do que muitos pensam, tem pouca quantidade de oxalato e pode ser consumido por pessoas com cálculos.
Mais água e menos sal
Caroline Reigada recomenda ingerir no mínimo três litros de líquidos por dia, usar pouco sal no preparo dos alimentos e evitar os que já são salgados. “Use temperos naturais para dar sabor à comida: alho, cebola, salsinha, cebolinha, coentro, limão ou outros de sua preferência. Quanto mais temperos você usar, menos sal precisará”.
Não corte o consumo de leite
Segundo Reigada, estudos comprovam que a falta de cálcio na dieta pode estimular a formação de pedras e que, ao contrário do que se pensava, o paciente com cálculo renal deve ingerir uma quantidade normal de alimentos com cálcio por dia.
“O corpo humano necessita uma ingestão diária de 1 g de cálcio. Cada copo de leite (200 ml) tem aproximadamente 200 mg de cálcio; então, para suprir a necessidade diária, são necessários cinco copos de leite por dia. Você pode substituir o leite por derivados como queijo branco com pouco sal, ricota, iogurtes ou coalhadas”, diz a médica.
Chá quebra-pedra
Feito a partir da planta Phyllanthus niruri, o chá de quebra pedras age convertendo cristais de oxalato de cálcio monohidratado em cristais di-hidratados, que, por possuírem uma menor superfície, se aderem menos às vias urinárias. “Estudos mostram que o chá funciona mais como uma prevenção de formação de novos cálculos do que tratamento de pedras já existentes. Portanto, o termo ‘quebra pedra’ é inapropriado, pois o chá não age quebrando os cálculos”, explica Caroline Reigada.
Vitaminas
Os suplementos vitamínicos devem ser consumidos com orientação médica: “O excesso de algumas vitaminas (C e D) pode levar a formação de cálculos.
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Tenho muitas pedras a pedra durou A pele meu caso tá complicado os médicos dizem a única solução é cirurgia de bricker urostomia tudo que como da pedras não saber muito ok fazer já tomei todos os dipo de chá pra não criar mais pedra abacate salsinha cabelo de milho abacaxi entre outros
É furou a pele em durou escreveu errado já espero a santa casa chama