A Riviera de São Lourenço receberá, nos dias 17 e 18 deste mês, a primeira edição do Mesa ao Vivo Praia. Promovido pela revista Prazeres da Mesa, em parceria com o grupo Maremonti e com o apoio da empresa Sobloco, o evento terá como tema “Comida caiçara e técnica europeia: quando o melhor das culturas se encontra” e contará com a presença de sete grandes chefs de cozinha: Ana Luiza Trajano (Brasil a Gosto – São Paulo), Emmanuel Bassoleil (Unique – São Paulo), Edinho Engel (Manacá – Camburi), Guga Rocha (chef consultor e apresentador de TV), Eudes Assis (Taioba – Camburi), Guilherme Schulze (Maremonti – Riviera de São Lourenço) Alain Uzan e André Ahn.
A programação conta com diversas atividades como degustações de vinho e cerveja, aulas gratuitas, além de um espaço dedicado à divulgação de produtos gastronômicos que podem ser comprados no local. As crianças também terão programação dedicada a elas: no Mesinha Gostosa elas terão oficina de cozinha, onde poderão aprender a fazer pizzinha e muito mais. As vagas são limitadas e as inscrições devem ser feitas pelo site do evento.
Ainda faz parte do evento o Jantar Magno (dia 17), momento em que o chef Guilherme Schulze, do Maremonti, recebe chefs convidados para executar um menu especial. Na cozinha do restaurante, estarão Edinho Engel, Guga Rocha, Emmanuel Bassoleil e Ana Luiza Trajano. O menu de seis etapas custará R$ 250 por pessoa.
Serviço:
Mesa Ao Vivo Praia: 17 a 18 de março
Confira a programação:
17/3 – Jantar Magno
Restaurante Maremonti (Largo dos Coqueiros, 83)
Restaurante Maremonti (Largo dos Coqueiros, 83)
Valor R$ 250
Horário: 20h30
17/3 e 18/3:
Espaço SIV (Largo dos Coqueiros, 15)
– Das 16h30h às 21h: Aulas gratuitas com chefs de cozinha
– 17h: Degustação gratuita de cerveja guiada pelo especialista do Pão de Açúcar
– Das 14h às 21h: Empório MESA – entrada gratuita
– Das 16h às 17h: Mesinha Gostosa
Restaurante Maremonti (Largo dos Coqueiros, 83)
– 17/3 às 18h: degustação de vinho guiada por Ricardo Castilho.
– 18/3 às 18h: degustação gratuita de drinques pelo barman do Maremonti.
Sobre Mesa ao Vivo
O MESA Ao Vivo é uma das expressões mais marcantes do circuito, reunindo chefs, restaurantes e profissionais da gastronomia para aulas, debates e demonstrações culinárias em tempo real. Este ano, o evento marca presença em oito estados brasileiros, impactando mais de 35 mil pessoas. A iniciativa começou em São Paulo, há 13 anos, e expandiu-se para Pernambuco, Ceará, Paraná, Distrito Federal, Bahia, Serra Gaúcha e Porto Alegre, além da edição internacional em Portugal.
Quem participar do “Mesa ao Vivo Praia” poderá assistir à construção da principal publicação de gastronomia do Brasil. Toda a programação oferecida ao público se transforma em material editorial pelas mãos e lentes dos repórteres da revista Prazeres da Mesa, concluindo assim, in loco, uma publicação especial que irá às bancas logo após o evento.
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