Antecipando as comemorações da chegada do ano-novo, o Estação Bistrô restaurante-escola preparou um cardápio especial para próxima semana. Na terça (27), o chef Bruno Justo sugere tender ao molho de mostarda, com arroz, lentilhas e cebolas caramelizadas. Quarta (28), é dia de saborear costelinha de cordeiro ao molho de iogurte, páprica e hortelã e couscous marroquino.
Para quinta-feira (29), a pedida é lombo assado recheado, arroz cremoso de espinafre com amêndoas e mix de folhas ao vinagrete de romã. Encerrando o cardápio de boas-vindas a 2017, na sexta (30), polvo à galega (cozido com cebolas e temperado com azeite de páprica), mandioquinha aos murros e arroz com brócolis. Cada prato saí por R$ 29.
O Estação Bistrô funciona no Largo Marquês de Monte Alegre, 2 – Valongo, das 12h às 15h.
