Preparar o cardápio de uma semana de refeições balanceadas em apenas três horas de um único dia. Pode até parecer impossível, mas é justamente esse o objetivo da oficina culinária que a Dieta Vitória promove na sexta-feira e no sábado (dias 6 e 7). O tema “Cozinha prática: 3 horas de preparo, comida congelada para uma semana” foi escolhido em uma enquete virtual feita entre os participantes do grupo de emagrecimento saudável.

 

A praticidade dará o tom de mais essa atividade prática, na qual a nutricionista Angélica Cróccia irá preparar 13 receitas, todas próprias para quem busca a redução do peso e a manutenção da qualidade de vida com o peso ideal.

 

Entre preparos no forno, fogão e micro-ondas, ela ensinará como fazer um dos carboidratos liberados no programa da Dieta Vitória: o arroz integral. “Muita gente não consegue fazer com que fique tão saboroso e soltinho como o branco. Vou dar o passo a passo de como deixa-lo muito saboroso”, explica a especialista.

 

E nada melhor que aprender também um feijão no capricho, que pode ser acompanhado pelas seguintes proteínas: moqueca de cação, sobrecoxa à milanesa (assada), almondega de carne e bolo de carne da vitória, este feito no micro-ondas. Essas receitas também serão ensinadas.

 

Ainda estarão no cardápio da oficina: chá, gelatina diet, sopa cremosa de pepino, mingau de cacau, bolo de chocolate, pão de milho com erva doce e o inédito suco detox de agrião. “Muitas receitas são adaptações que fazemos, para inovar na hora de comer, mas sem perder o foco na alimentação saudável e no emagrecimento. O melhor é que é tudo e muito saboroso”.

 

Segundo Angélica, se a sugestão for seguida à risca, é possível preparar e congelar porções suficientes para alimentar uma pessoa, durante uma semana, no café da manhã, almoço e jantar. “Os nossos alunos querem dicas que facilitem a rotina e atendam às expectativas dentro da dieta. Essa oficina alia os dois objetivos, trazendo praticidade para a cozinha”.

As aulas duram três horas e serão realizadas para quatro turmas: às 14h e 18h, na sexta-feira, e às 9h e 14h, no sábado. Os participantes experimentam os preparos. 

 

As inscrições custam R$ 40, para alunos da Dieta Vitória, e R$ 60, para os que ainda não integram o grupo, e são feitas pelos telefones 3323-1416 e 97410-3716 ou pessoalmente, à Avenida Almirante Cóchrane (Canal 5), 194, sala 93, Aparecida, em Santos. Inscrições e informações: 3323-1416 e 97410-3716. A oficina é realizada na cobertura desse endereço.

 

A Dieta Vitória foi criada há cerca de dois anos e conta com uma equipe multidisciplinar que orienta pessoas em busca de emagrecimento com saúde e qualidade de vida. Os participantes têm aulas em grupo, acompanhamento nutricional semanal, sessões de coaching para emagrecimento, recebem um caderno de receitas e suporte on-line diário. O espaço ainda realiza exames de avaliação corporal, oficinas de culinária e mantém parceria com uma assessoria esportiva e um núcleo de yoga. Recentemente, foi inaugurado o Empório Vitória, que comercializa ingredientes e pratos prontos e previstos na dieta.