Uma união de quatro food-bikes. Este é o coletivo “Bike It – Gastronomia Itinerante” que tem sua estreia neste fim de semana, no Centro de Cultura Patrícia Galvão (Avenida Pinheiro Machado, 48, Vila Mathias).
A união das food bikes Bem Querer (snack de frutas), Brigadeiros Dona Chita, Café Encontro e Sandubike (sanduíches saudáveis) acontece durante o ‘Festival Albatroz Socioambiental’, que ocorre até domingo (18), das 14 às 22h.
O grupo de empreendedores do ‘Bike It’ reuniu a funcionalidade da bicicleta à variedade culinária e gastronômica, tão presente na cultura alimentar da comida de rua brasileira. Além da consciência ambiental, por utilizar a bicicleta como um modal, o grupo mostra que a bicicleta pode ser uma vitrine bastante charmosa e autêntica para a quem curte e colabora com a economia criativa.
