Vicentinos que preparam deliciosas receitas podem participar do Festival Gastronômico Sabor de São Paulo. Esta é uma oportunidade de valorizar a culinária vicentina e mostrá-la em outros lugares. As inscrições estão abertas e seguem até o dia 30 de setembro, para profissionais da Baixada Santista, pelo site www.sabordesaopaulo.com.br.
O projeto tem como objetivo consolidar a gastronomia paulista como um dos principais produtos associados ao turismo; confirmar o turismo, além de produtos associados, como atividade econômica estratégica para o desenvolvimento regional; bem como contribuir para ampliação do fluxo turístico nas regiões do Estado.
As receitas inscritas precisam ser comercializadas. Podem se inscrever autônomos e estabelecimentos com CNPJ e local fixo de comercialização; além de comerciantes de rua; donos de bares e restaurantes;chefs e cozinheiros etc.
Do julgamento, o júri avaliará e selecionará dez receitas para a etapa regional. As receitas devem possuir ingredientes regionais e valor turístico e/ou histórico.
As receitas selecionadas serão divulgadas no site e em uma das edições da Revista Prazeres da Mesa. Aquelas classificadas para a final serão vendidas para um público de 80 mil pessoas. O lucro ficará com o estabelecimento.
Projeto Sabor São Paulo – É uma realização da Secretaria de Turismo do Estado, em Parceria com a revista Prazeres da Mesa, com apoio educacional do Senac e da Secretaria de Esportes, Turismo e Lazer de São Vicente na divulgação do evento.
Deixe um comentário