“A água mineral tem diferentes componentes, incluindo minerais como o ferro e o magnésio, mas para que traga benefícios à saúde tem que ter 500 miligramas de minerais por litro”, afirma o nutrólogo José Alves Lara Neto, vice-presidente da Abran (Associação Brasileira de Nutrologia).
A água mineral em si não tem prazo de validade, porém a forma como ela é estocada pode fazer o líquido ser contaminado e se deteriorar. “O consumidor tem que avaliar se a água está bem armazenada, se a garrafa não parece gasta. O recomendável é que ela fique longe do sol porque isso afeta a qualidade do líquido e, se houver alguma contaminação, pode desenvolver algas dentro do frasco”, informa.
Ele lembra que, apesar de terem o mesmo poder de hidratação das águas minerais não gasosas, as que contêm gás têm dióxido de carbono, composto químico capaz de aumentar o risco de osteoporose.
