Simplesmente Vinho

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Descorchados, o mais respeitado guia da América do Sul

15 de Abril de 2017

Aconteceu em São Paulo o lançamento do "Guia Descorchados 2017", em evento organizado pela revista Adega

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Bodega Garzón, uma ótima dica de passeio próxima a Punta del Este

08 de Abril de 2017

Além de um ambiente requintado e uma paisagem indescritível, este passeio deve ser incluído em viagens dos apaixonados pelo universo do vinho e gastronomia

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Sabores e design arrojados no Uruguai

01 de Abril de 2017

Conheci a Viña Edén, uma bodega localizada na rota 12, próxima a Punta del Este

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Os vinhos da uruguaia Bracco Bosca

25 de Março de 2017

Dou continuidade ao assunto da semana passada, sobre a vinícola uruguaia BraccoBosca, uma empresa nova que investe em vinhos de qualidade e chamou a atenção pela elaboração dos mesmos desde o início

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Uma vinícola uruguaia que investe em vinhos de qualidade

18 de Março de 2017

A Bracco Bosca está localizada próxima a Montevidéu

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Pôr do sol muito bem acompanhado em Punta del Este

11 de Março de 2017

Estou em Punta del Este (Uruguai), onde me chamou a atenção o Parador I'Marangatú, um mix de beach club, bar e restaurante

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O uso do decanter

04 de Março de 2017

O decanter é utilizado para decantar, ou seja, separar as borras e sedimentos que possam haver em vinhos antigos, pela simples ação da gravidade

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A homenagem de António Saramago ao pai

24 de Fevereiro de 2017

Antônio Saramago, o mais antigo enólogo de Portugal, o único com 50 anos de profissão

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A influência do barril de carvalho

18 de Fevereiro de 2017

Madeira permite uma oxidação sutil, suavizando a textura do vinho, enquanto ele é clarificado e estabilizado antes ser engarrafado

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O universo do Vinho para iniciantes

11 de Fevereiro de 2017

Um pouquinho da cultura do vinho