A catarata Salto Ángel, localizada no Parque Nacional Canaima, na Venezuela, é a cachoeira mais alta do mundo, reconhecida pelo “Guiness World Records”. Com 979 metros, o Salto Ángel é 12 vezes mais alto que as Cataratas do Iguaçu, cujas quedas-d’água chegam ao máximo a 80 metros de altura.
Apesar do grande volume de água que sai de seu topo, devido à altura elevadíssima a água vaporiza antes de chegar ao solo e atinge a base da montanha como uma névoa fina. O nome da cachoeira foi dado em homenagem a Jimmy Angel, um piloto americano que foi o primeiro a sobrevoar o local, em 1933.
O Parque Nacional Canaima está situado no sudoeste da Venezuela e tem várias outras cachoeiras, além de rios, lagos, montanhas e florestas.
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