Aprender a fazer ceviche no Peru ou engarrafar o próprio vinho na Espanha. São opções de viagens em vários continentes: América, Europa ou Ásia.
Pensando nisso, a STB montou alguns roteiros para que o viajante possa entender todo o processo de produção dos pratos símbolos de cada país. São aulas de culinária com conterrâneos no México, Espanha, Itália, Argentina e Tailândia.
A ideia é compreender profundamente a origem dos sabores gastronômicos desses destinos. Por isso, roteiros incluem atividades como visita a uma fazenda italiana de produção de azeite e imersão no mercado La Boqueria, em Barcelona, para conhecer os temperos e ingredientes característicos da cozinha espanhola. Passear pela Cidade do México, provar sua comida de rua e participar de aula de culinária em Puebla também estão entre as atrações.
