Para muitos santistas, poucas combinações são tão tradicionais quanto descobrir uma nova padaria e saborear um pão de cará recém-saído do forno. Símbolo da gastronomia da Baixada Santista, o ingrediente ganha destaque mais uma vez no Festival Gastronômico SanduCará (@sanducarafestival), que chega à terceira edição reunindo 36 panificadoras de Santos, São Vicente, Praia Grande, Guarujá […]
O Departamento de Orçamento e Gestão (Deorg) da Prefeitura de Santos registrou que o pão de cará obteve uma redução de 0,95% em outubro, enquanto o índice nacional IPCA-15 nacional avançou 0,18%, no mesmo período. A Zona Intermediária puxou a baixa do indicador, já que outras áreas mantiveram os valores sem grandes alterações. O Deorg […]
O pão de cará faz parte do café da manhã de muitos moradores da Baixada Santista. Presente nas padarias da região, o quitute disputa espaço nas cestas com o tradicional pão francês, ou mais conhecido como ‘pão média’. Na última pesquisa realizada pelo Programa de Proteção e Defesa do Consumidor (Procon-SP), o cará aparece com […]
Evento reúne 28 padarias com sanduíches criativos em cinco cidades da Baixada e Vale do Ribeira A Baixada Santista e o Vale do Ribeira recebem, entre os dias 29 de maio e 22 de junho, a 2ª edição do Festival Gastronômico SanduCará, uma celebração saborosa e criativa que homenageia um dos maiores ícones da cultura […]
