Economia

Empoderamento que alimenta: o sucesso de uma hamburgueria

27/03/2025 Mariana Nerome
Bruno Vaz / Santos FC

Em um mundo onde a maioria dos negócios de alimentação ainda é liderada por homens, três mulheres de um mesmo núcleo familiar abriram caminho para o sucesso através da criação do “Meu Burguer 013”, uma hamburgueria operada exclusivamente por mão de obra feminina. Fundada por Bárbara de Melo Chiandotti, de apenas 23 anos, junto com sua irmã Beatriz, 32, e sua mãe, Andréa Cristiane, 52, a empresa se destaca pela mensagem de união e empatia entre mulheres.

Mesmo num setor predominantemente masculino, liderado pelos chefes de cozinha, a equipe não encontrou preconceito. Pelo contrário, a resposta do público foi calorosa e acolhedora, com muitos clientes abraçando a iniciativa inovadora e familiar, “espero que a gente não passe nunca por algum tipo de preconceito”, conta a jovem empreendedora, Bárbara de Melo.

O “Meu Burguer 013”, composto por uma equipe totalmente feminina, aderiu a sororidade entre as colegas de trabalho, que se apoiam mutuamente em suas necessidades pessoais e profissionais. Bárbara – que brinca ser a porta-voz da família/empresa – conta que a ideia de contratar exclusivamente mulheres surgiu naturalmente devido à sinergia e compreensão mútua que existe entre elas.

“Nós sempre nos entendemos muito bem”, diz. “Por exemplo, nós sabemos o que é a maternidade e o que significa ser mulher, por isso é fácil compartilharmos essa empatia com nossas colaboradoras. Nós já tivemos situações com homens que não foram tão legais. Nos colocamos muito uma no lugar da outra”, enfatiza.

SANTOS FUTEBOL CLUBE

Uma parceria que catapultou o reconhecimento da hamburgueria ocorreu quando elas firmaram com o Santos Futebol Clube, uma participação no evento especial do Dia das Mulheres. “Em apenas quatro meses de atividade, foi incrível ver até onde nosso negócio pôde nos levar. A gente teve muitos feedbacks legais”, revela a jovem. “Foi um dia em que as mulheres tiveram uma palestra, foi muito bom. Depois apareceram os jogadores para poder participar do dia. Mas assim, pessoal incrível, o pessoal do Santos, as pessoas que trabalham lá são incríveis e foi um dia muito legal”, finaliza. Ela ainda conta que a hamburgueria, localizada próxima da Vila Belmiro, agora é ponto de encontro para muitos torcedores lancharem.

FUTURO

A família não tem intenções de parar por aí. Elas sonham em fazer do negócio uma franquia e, eventualmente, abrir um espaço físico além do atual modelo de delivery. “Queremos um lugar para ver as pessoas, socializar e trazer mais gente para esse sonho que está sendo realizado dia após dia”, conta Bárbara. Enquanto trabalham para alcançar novos patamares, o que começou como uma ambição de negócio também se transformou num catalisador para fortalecer os laços familiares.

“A hamburgueria é como um bebê que todas nós precisamos dar atenção e cuidar. Nisso, nos aproximamos muito, não só profissionalmente, mas pessoalmente também. Acredito que esse projeto acabou influenciando a melhorar ainda mais nosso relacionamento de mãe e filhas”, diz.

MOTIVAÇÃO

O Meu Burguer 013 não é apenas uma hamburgueria; ele se tornou um movimento pela igualdade de gêneros e um exemplo de que, com coragem e visão, as mulheres podem liderar em qualquer setor. Com cada hambúrguer servido, essas três mulheres construíram não apenas um negócio, mas também um legado de superação e sucesso compartilhado.

Para Bárbara, graças a hamburgueria, a relação familiar está cada dia mais aflorada, “todos os dias, nós conversamos sobre a empresa, logo, nossa relação profissional e a familiar acabou se desenvolvendo muito mais do que antes. O respeito e a admiração que a gente tem uma pela outra só aumentou. Isso é muito bom”.