Caminhão Sabor e Renda volta a circular em Guarujá

Projeto oferece oficinas gratuitas com receitas saudáveis e aproveitamento integral dos alimentos

O Projeto Caminhão Sabor e Renda volta a circular por diversos pontos da Cidade, levando oficinas culinárias teóricas e práticas voltadas à Educação Alimentar e Nutricional (Ean). A ação é coordenada pela Secretaria de Desenvolvimento e Assistência Social (Sedeas), por meio da Diretoria de Segurança Alimentar e Nutricional (Segan).

As oficinas ensinam o preparo de receitas saudáveis, econômicas e acessíveis utilizando alimentos in natura ou minimamente processados, com foco no aproveitamento integral, como cascas, talos e folhas. Além disso, também são abordados temas como boas práticas de manipulação de alimentos e orientações nutricionais com base no Guia Alimentar para a População Brasileira.

De acordo com o diretor da Segan, “o Caminhão Sabor e Renda é uma ferramenta de transformação social, pois além de ensinar receitas econômicas e nutritivas, mostra como é possível evitar o desperdício e melhorar a qualidade da alimentação das famílias”.

Ao final de cada oficina, os participantes degustam as preparações realizadas, conhecendo os sabores e texturas resultantes do aproveitamento integral dos alimentos.

Agenda das próximas oficinas:

25/08 – 14 horas – CRAS Santa Rosa – Rua Azuil Loureiro nº1020 – Santa Rosa

03/09 – 14 horas – CRAS Morrinhos – Rua Manoel Vicente Brito s/n – Morrinhos III

17/09 – 14 horas – CRAS Enseada – Rua Dr. Fernando Nascimento, 640 – Balneário Cidade Atlântica – Enseada

22/09 – 14 horas – Idosos atendidos no CATI (SEGAN)

30/09 – 14 horas – Público da Feira da Cidadania (SEGAN) – Rua Washington, 700 – Centro