Baixada Santista Gastronomia

Cake designer de Guarujá no maior evento de confeitaria do Brasil

17/04/2023
Divulgação/Prefeitura de Guarujá

A cake designer Sheila Guimarães representa Guarujá na 3ª edição do Mara Cake Fair 2023, em São Paulo. O evento reúne, em um único espaço, as principais marcas, empresas e conferencistas do setor, além de atrações que proporcionam aprendizado e acesso às novidades e tendências da confeitaria.

Durante a feira, a confeiteira ensinará receitas e técnicas para o público que varia de iniciante a avançado (com formação profissional). Além disso, Sheila venderá guloseimas no estande onde ocorre sua apresentação.

“Estou feliz em participar mais uma vez desse evento. Agradeço o apoio que recebi da Administração Municipal. Sem dúvida é um grande incentivo, e mostra que a Prefeitura se preocupa em proporcionar oportunidades aos profissionais da Cidade”, afirma.

A cake designer de Guarujá é a única representante da Baixada Santista no evento. Com cinco certificações internacionais a profissional também ministra aulas e consultorias particulares para panificadoras, confeitarias e mercados.

“Empreender não é fácil, mas sinto que ao longo desses oito anos de trajetória, aos poucos, estou conseguindo levar o nome da cidade e ganhar reconhecimento”, ressalta.

Em 2017, Sheila foi convidada para dar sua primeira aula, na Feira Internacional da Panificação, Confeitaria e Food Business (Fipan), maior feira de confeitaria e panificação da América Latina.

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