Pode ir preparando o paladar para uma verdadeira viagem gastronômica durante o três dias do 1º Festival do Imigrante de Santos. Às 18h desta sexta (4), será aberta a Praça de Alimentação, que ocupará a área externa do Santuário de Santo Antônio do Valongo com barraquinhas de comidas típicas de nove países. A abertura do evento será às 17h, com a saída do Bonde das Nações, com representantes dos países homenageados durante o festival, e, às 19h, show Rita Lee, com a cover oficial Nyna Lee e o grupo Rock’nboles.

Já o Estação Bistrô Restaurante-Escola (Largo Marquês de Monte Alegre, 2, térreo, Valongo) abrirá excepcionalmente no domingo, oferecendo cardápio típico de três países, com preço único de R$ 49,90 – no sábado, além dos pratos do cardápio fixo, a preços variados, o público poderá saborear Sticks de frango com molho barbecue de café e maionese de café (R$ 39,90).

Lembrando os sabores da Itália, domingo será servido Risoto à Jardineira, e, para um toque francês, o risoto será acompanhado de peixe grelhado e ervas provençais. O público também poderá optar por maminha assada ao molho roti para acompanhar o risoto, preparado que remete à Inglaterra. As bebidas e sobremesas serão cobradas à parte, sábado e domingo.

Praça de Alimentação

Até domingo, no Santuário do Valongo, o público poderá saborear temaki, hot roll (sushi empanado) e guioza (pastel típico oriental) na barraca do Japão; bolinho de bacalhau e doces variados no espaço português, e até paella, no da Espanha.

Esfiha e doces típicos estarão em destaque na barraca dos países árabes, enquanto a da França oferecerá crepes salgados e doces, e a do Brasil, espetinhos e brigadeiro.

O típico fish and chips (peixe e fritas) do Reino Unido disputará as atenções com hambúrgueres, rosbife e costelinha de porco ao molho barbecue, ao passo que, no espaço da Alemanha, o forte será a carne de porco.

Na barraquinha da Itália, o público terá à disposição pizza e cannoli, doce de massa frita e crocante em formato de canudo, sobremesa típica da Sicília, além de salgados e bolos variados. Para encerrar, brownie, no espaço dos Estados Unidos.  

Foto: Guia da Cozinha/Divulgação