“O ideal é consumir o gengibre ralado ou espremido, não em rodelas. Ele tem que soltar seu líquido, o melhor é consumi-lo na salada, mas se quiser ralar na água e tomar, também pode”, conta Patrícia.

O gengibre ajuda na perda de peso porque tem ação termogênica, acelera o metabolismo, mas ele não é responsável pelo processo de emagrecimento de fato. “Ele ajuda sim, mas o mais eficaz e saudável é uma boa alimentação e atividade física diária”, destaca a nutricionista.