Inaugurado há seis meses, a Família Santos Churrascaria veio com a proposta de oferecer um serviço voltado para as carnes nobres. Do mesmo proprietário da pizzaria Ilha de Stromboli, tradicional no Boqueirão, a nova churrascaria surgiu do sonho do proprietário em ter um estabelecimento voltado às carnes, principalmente a prime.
De entrada o cliente tem de opção um couvert da casa, com pão, berinjela refogada, sardella, mozarela de búfala, tomate seco e azeitonas (R$ 15) ou diversas saladas. De prato principal há opções de pratos executivos, com carne de boi, ave ou peixe, os pratos à la carte, espetos ou o rodízio de carnes nobres.
Entre os pratos à la carte, o destaque fica para o Frango a Cubana (filé de frango, banana empanada, ervilha, palmito, arroz à grega e fritas). Há ainda opções como o Filé Mignon à Gaúcha, o Filé de Peixe com molho de camarão, a Meca Santista, entre muitos outros. Todos os pratos à la carte servem até quatro pessoas.
Os espetos são as especialidades da casa, com opções de chorizo argentino, costela, meca, carré de cordeiro, entre outros. Todos os espetos servem quatro pessoas, e o grande destaque fica para o Família Santos (contra filé, lombo, linguiça, frango, arroz carreteiro, fritas e farofa), que serve até seis pessoas, pensando nas grandes famílias que saem para almoçar. O cliente tem ainda a opção de trocar o contrafilé pelo filé mignon.
Já o rodízio de carnes especiais é servido no jantar de quarta a domingo e para almoço aos finais de semana e feriados. No rodízio o cliente tem à disposição uma mesa de saladas e pratos quentes além das carnes nobres, como filé mignon, linguiça de pernil, carré de cordeiro, costela de porco e de boi, mozarela bolinha, entre outras opções.
Família Santos Churrascaria – Av. Senador Pinheiro Machado, 856, José Menino. Telefone: 3225-6258. Funciona de segunda a sexta-feira das 11h às 16h. Sábado, domingo e feriado das 11h à meia-noite. De quarta a sexta-feira também das 18h à meia-noite.
