A hora do almoço desta quarta-feira (23) foi bastante movimentada no Centro Histórico, onde centenas de pessoas lotaram a Rua do Comércio para participar das gravações do reality show Food Truck – A Batalha, exibido no canal pago GNT, saboreando os pratos preparados pelos participantes do programa.
Logo pela manhã, dois food trucks estacionaram em frente à Casa da Frontaria Azulejada, onde as equipes dos chefs Hélio Marques (do Restaurante Lions) e Lucas di Santo (da Tratoria Trianon), preparavam os pratos que seriam vendidos para o público.
Perto do meio-dia, as filas começaram a se formar diante das duas caminhonetes, aumentado ainda mais a expectativa das equipes participantes e de seus mentores, Márcio Silva e Adolfo Schaefer, donos de restaurantes na capital. “Estou impressionado! Sem dúvida, é a maior fila que tivemos nesta segunda temporada”, garantiu Schaefer. “A presença do grande público é a prova que os santistas estão buscando novidades”, completou Silva.
Às 12h30, começaram as vendas, com duas opções: pernil com barbecue de café, vinagre de salsão, tost de pão sírio e especiarias, preparado pela equipe de Lucas di Santos; ou fusilli ao vinho tinto e café, com frango ao shoyu e legumes, feito pelo time de Hélio Marquês.
Resultado
Durante duas horas, centenas de pessoas passaram pelos dois foods trucks e a maioria aprovou o que comeu. “Vim da Ponta da Praia só para comer aqui. Valeu a pena a experiência”, elogiou a artista plástica Cláudia Casas, enquanto degustava o pernil.
“Apesar de ser uma massa, o macarrão está leve e bem preparado”, opinou o analista de controladoria, Fernando Pupo Mercias, que estava acompanhado da esposa e dois filhos, saboreando o fusilli.
O resultado da ‘batalha’ (equipe que vendeu mais, que fica com a arrecadação do adversário) será exibido em março de 2016, durante a segunda temporada do reality. A produção do programa contou com a parceria da Secretaria de Turismo (Setur) e a iniciativa faz parte do Setembro Criativo.
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