A cúrcuma, também conhecida como açafrão-da-terra, é uma planta cujas raízes de coloração laranja possuem uma ação antioxidante e anti-inflamatória robusta, contribuindo para a redução do colesterol, a prevenção da diabetes e o alívio das dores. Esses efeitos benéficos são atribuídos aos seus componentes bioativos, tais como a curcumina, a demetoxicurcumina e a bisdemetoxicurcumina.
A cúrcuma oferece uma variedade de benefícios para a saúde:
1. Prevenção do câncer
A presença de compostos fenólicos na cúrcuma confere propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, auxiliando na prevenção de determinados tipos de câncer, como os de cólon, mama, intestino, bexiga e medula óssea. Além disso, a cúrcuma pode combater células cancerígenas e potencializar a eficácia da quimioterapia e radioterapia, contribuindo para o tratamento do câncer.
2. Redução do colesterol
Graças às suas propriedades antioxidantes, a cúrcuma auxilia na redução dos níveis de colesterol LDL, o chamado “colesterol ruim”, e dos triglicerídeos no sangue. Isso contribui para a prevenção de doenças cardiovasculares, como infarto, acidente vascular cerebral e aterosclerose.
3. Alívio das dores
A cúrcuma tem um efeito analgésico e pode aliviar dores de cabeça e dores nas articulações, como as causadas pela artrite reumatoide, uma inflamação que afeta as articulações, resultando em dor e dificuldade de movimentação.
4. Auxílio no emagrecimento
A cúrcuma pode ser uma aliada no processo de emagrecimento devido à sua ação termogênica, que estimula o gasto energético e a queima de gordura corporal. Além disso, ajuda a reduzir marcadores inflamatórios associados ao sobrepeso e à obesidade, sendo uma opção valiosa para dietas de emagrecimento.
5. Prevenção de doenças neurodegenerativas
A potente ação antioxidante e anti-inflamatória da cúrcuma melhora a capacidade cognitiva e previne doenças neurodegenerativas, como Alzheimer, Parkinson e demência.
6. Controle da diabetes
A cúrcuma melhora a função das células pancreáticas responsáveis pela produção de insulina, o hormônio regulador da glicose no sangue. Portanto, seu uso é indicado para pessoas com resistência à insulina ou diabetes.
7. Prevenção de doenças alérgicas
Estudos indicam que a cúrcuma pode prevenir doenças alérgicas, como rinite, sinusite alérgica e asma, inibindo a produção de citocinas e IgE, substâncias do sistema imunológico que aumentam durante as crises de alergia.
8. Tratamento de problemas intestinais
A cúrcuma pode ajudar no tratamento de problemas intestinais, como diarreia e doenças inflamatórias intestinais, incluindo colite ulcerativa e doença de Crohn, devido à sua capacidade de reduzir inflamações e aliviar os sintomas.
9. Tratamento de problemas de pele
Devido às suas propriedades anti-inflamatórias, antimicrobianas e antioxidantes, a cúrcuma pode complementar o tratamento de problemas de pele, como acne, alopecia, dermatite, líquen plano bucal e psoríase, seja na forma de cremes ou cápsulas orais.
10. Auxílio contra a depressão
A curcumina, presente na cúrcuma, pode influenciar o equilíbrio dos neurotransmissores serotonina e dopamina, relacionados ao bem-estar e humor. Assim, a cúrcuma pode ser uma opção de tratamento complementar para situações como depressão, ansiedade e estresse.
Como utilizar a cúrcuma
A parte mais utilizada da cúrcuma é o pó de sua raiz, que pode temperar sopas, carnes e legumes. Além disso, suas folhas podem ser empregadas na preparação de chás.
- Chá de Cúrcuma: Coloque 1 colher de chá de cúrcuma em pó em 150 ml de água fervente e deixe repousar por cerca de 10 minutos. Após amornar, beba até 3 xícaras por dia entre as refeições.
- Cápsulas de Cúrcuma: A dosagem geralmente recomendada é de 2 cápsulas de 250 mg a cada 12 horas, totalizando 1 g por dia. No entanto, a dosagem pode variar de acordo com o objetivo do tratamento.
- Gel de Cúrcuma: Misture uma colher de sopa de aloe vera com cúrcuma em pó e aplique sobre inflamações na pele, como psoríase, para melhorar a absorção dos antioxidantes presentes na cúrcuma.
Possíveis Efeitos Colaterais e Contraindicações
Os efeitos colaterais da cúrcuma estão relacionados ao uso excessivo e podem incluir irritação no estômago e enjoos.
Apesar de seus inúmeros benefícios, a cúrcuma é contraindicada para pessoas que fazem uso de anticoagulantes ou que possuam bloqueio das vias biliares devido à presença de pedras na vesícula. Durante a gravidez ou período de amamentação, seu uso deve ser supervisionado por um profissional de saúde.
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