Enoleitores,
Recebemos o convite de um casal amigo, que resolveu reunir amigos em sua casa, para juntos bebermos bons vinhos e trocarmos opiniões sobre esse rico universo .
Esses encontros são muito interessantes, pois podemos conhecer novos vinhos , tecermos sensações e opiniões que nos levam a momentos únicos , pois também estreitamos relações com outras pessoas que compartilham da mesma paixão.
Os anfitriões muito gentis, preparam ótimas comidinhas que fomos harmonizando aos diversos vinhos apresentados, propiciando a trocarmos ideias sobre gastronomia , sua regionalidade envolvendo costumes e modo de viver nas variadas regiões vinícolas pelo mundo afora…
Dentre os vinhos servidos , vou descrever os que me impressionaram , cada um deles por um motivo próprio.
Gostei do vinho branco , o Valdadige Corvara 2016, um pinot grigio , da cantina Albino Armani, do norte da Itália , um vinho amarelo claro, transparente , exalando frutas brancas , leve herbáceo e toque mineral , na boca seco, fresco, elegante , longo deixando uma mineralidade no final .
Gostei do Amarone della Valpolicella 2011, da cantina Marco Mosconi , um vinho passificado , numa vinificação mais atual e sútil , tornando-o muito interessante numa coloração vermelho rubi granado, aromas de frutas negras, toque herbáceo, especiarias, tostados, couro, no paladar seco, boa acidez, taninos ainda jovens e macios , longo deixando um final de boca de fruta madura em compota.
Porém o ponto alto da noite , foi um vinho que não bebia já havia algum tempo e confesso estava muito bom! Este era o EPU 2014, Chile, o segundo vinho da bodega Alma Viva , elaborado num corte de uvas originárias de Bordeaux ( cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc ) com a uva carmenere , formando um vinho de coloração rubi violáceo, olfativo de frutas negras, especiarias , baunilha, chocolate, no gustativo seco , acidez correta, taninos finos e macios, equilibrado, persistente deixando um sabor de fruta madura na boca .
Passamos mais de 4 hs sentados à mesa trocando opiniões das mais variadas , comendo , bebendo , rindo , relembrando estórias e com certeza ,não sentimos o tempo passar , foi realmente um encontro bastante agradável, confirmando que o vinho faz amigos.
Enoabraços e uma ótima semana a todos !
