retire o saleiro da mesa;
São dicas simples da natrucionista Márcia Gowdak, diretora do Departamento de Nutrição da Sociedade Brasileira de Hipertensão, para diminuir o consumo de sal no dia a dia. O excesso de sal é considerado um dos principais responsáveis pelo aumento da pressão arterial, maior fator de risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares.
experimente o alimento antes de colocar mais tempero à preparação;
peça comida com menos sal;
tome cuidado com os alimentos com alto teor de sódio (bacon, queijos, azeitonas, entre outros);
leia os rótulos das embalagens;
reeduque seu paladar;
quando usar temperos em pó ou caldo, não adicione mais sal – esses produtos já possuem a quantidade suficiente para deixar a comida saborosa, dispensando o uso de mais tempero.
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