Funcionando há quase um ano no Centro de Santos, nas esquinas das ruas São Francisco com Brás Cubas, a Domitila Confeitaria surgiu depois que a proprietária, que tem um restaurante na região, notou a alta demanda de doces que os seus clientes procuravam em seu restaurante no horário do almoço.
A casa oferece mais de 20 tipos de bolos, entre secos e recheados (com destaque para o de leite Ninho), mousses, sonho de valsa, damasco, frutas, entre outros.
Entre os cafés, três aromatizados fazem o sucesso. O destaque é para o Veneziano (café, raspas de chocolate, nutella e toque de laranja). Há ainda outras opções, como limão e conhaque, hortelã, limão siciliano e sal.
No cardápio, opções de salgados fritos e assados, além dos sanduíches no pão francês ou de forma, com sabores como americano, filé mignon, filé de frango, calabresa, etc.
Entre os doces, opções como bombas, pudins, brigadeiros gourmet, tortas, pavês e o mil folhas, um doce com creme e massa folhada (foto).
Domitila Confeitaria: Praça José Bonifácio, 60, no Centro de Santos. Informações: 3221-7783. Funciona de segunda a sexta-feira, das 8h às 18h30.
