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Rótulos devem informar alimentos que causam alergia

27/06/2015Da Redação
Rótulos devem informar alimentos que causam alergia | Jornal da Orla
A partir de agora, os rótulos devem informar os principais alimentos que causam alergia: trigo (centeio, cevada, aveia e suas estirpes hibridizadas); crustáceos; ovos; peixes; amendoim; soja; leite de todos os mamíferos; amêndoa; avelã; castanha de caju; castanha-do-Pará; macadâmia; nozes; pecã; pistaches; pinoli; castanhas; e látex natural.

A decisão é da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). Os fabricantes terão 12 meses para adequar as embalagens.