Comer e beber em Santos

Uma pizzaria rústica entocada no Boqueirão

25/04/2014
Uma pizzaria rústica entocada no Boqueirão | Jornal da Orla
Quem passa pelo Boqueirão na correria do dia a dia não imagina a pizzaria que se esconde próximo à Avenida Afonso Pena. 
 
A Big Pizzas existe há mais de 10 anos e ficou famosa na região graças à sua pizza, servida na pedra quente, e que além de não deixar esfriar torna a massa mais crocante. 
 
O destaque começa pelo ambiente, em um salão pequeno, decorado com jornais de todo o mundo e cédulas nas paredes. Por incrível que pareça a ideia surgiu ao acaso. Tudo começou em uma parede que sempre sujava e necessitava de pintura constante. A proprietária aproveitou alguns jornais internacionais que tinha e colou nesta parede com a ideia de inovar. Deu tão certo que os amigos ao voltarem de viagens internacionais traziam os periódicos pensando na casa, assim, com o tempo, revestiram as outras paredes. Há jornais da China, Japão, Estados Unidos, Turquia, Canadá, entre outros países. 
 
Mais ao fundo, o destaque são as cédulas. Começou ao lado do caixa com algumas antigas, e com a doação dos clientes a parede foi aumentando. A ideia é que em breve, na próxima reforma, o teto também será revestido com as cédulas doadas que já estão guardadas. 
 
No cardápio, as redondas são as especiarias da casa. São 65 tipos, alguns que levam o nome de fiéis clientes e que as criaram, como à Simone (brócolis, mozarela, palmito, tomate e alho poró), e à Aquilino (mozarela, lombo e gorgonzola), esta exclusiva da casa. As tradicionais também não poderiam faltar: à moda da casa, portuguesa, calabresa, entre outras. 
 
Às quintas-feiras a casa também serve a tradicional Picanha, que serve duas pessoas e acompanha molho vinagrete, farofa, pão, agrião e pepino japonês.
 
Big Pizzas – Rua Marechal Hermes, 02, Boqueirão. Telefone 3223-9191. Funciona todos os dias das 17h à meia-noite.