No dia 17 de julho, a partir das 18h, a Urbana Coquetelaria (Rua Frei Gaspar, 12 – Centro) promove mais uma edição do Cosmo Day, evento dedicado ao clássico Cosmopolitan. A programação reúne versões autorais do drink, participação de uma bartender convidada e uma trilha sonora exclusiva, no Centro Histórico de Santos. Os ingressos são limitados e custam R$ 20 na venda antecipada pela Sympla.
Para a ocasião, a casa preparou quatro releituras do coquetel, criadas especialmente para o evento. O Cosmopolitan, um dos drinks mais conhecidos do mundo, ganhou ainda mais popularidade ao se tornar a bebida preferida da personagem Carrie Bradshaw, da série Sex and the City.
Além da receita clássica feita com vodka, licor triple sec, suco de cranberry e suco de limão, o público poderá experimentar combinações inéditas, disponíveis apenas durante o Cosmo Day.
Entre elas está a versão com xarope de beterraba. Uma combinação marcante, com sabor equilibrado e levemente adocicado.
Outra criação é inspirada no tradicional bolo de rolo, doce típico de Pernambuco, conhecido pela massa fina recheada com camadas de goiabada. A releitura leva elementos da sobremesa para o clássico internacional.
Já o Cosmo de Pipoca Caramelizada substitui a acidez característica da receita por notas amanteigadas e adocicadas, reforçando a proposta de explorar novos sabores brasileiros.
Bartender convidada
Nesta edição, a Urbana recebe Angel Namizaky, bartender do Papoulas Bar e finalista do KCC Brasil. Ela assina uma versão exclusiva do Cosmopolitan, preparada com técnica de fat wash de manteiga, jabuticaba e hortelã, finalizada com um inusitado crack de provolone como guarnição.
A programação também contará com o DJ Muka, responsável pela trilha sonora da noite.
No dia do evento, a entrada passa a R$ 30, conforme a disponibilidade de mesas.
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